自动快速凉拌练习步骤如何制作自动快速凉拌

2.辅料:辣椒10g，洋葱1g，大蒜5瓣。

3.调料:生抽2大勺，酱油1大勺，醋4大勺，鸡精1大勺，味精10g，盐2大勺，香油10g。

4.将花生放入碗中，加水没过花生，提前泡两个小时。

5.将腐竹放入容器中，加入不含腐竹的水，提前浸泡至腐竹变软。

6.洋葱洗净后去皮切成两半，然后用水冲洗干净，切成大小均匀的细丝备用。

7.将泡好的腐竹洗净捞出，切成均匀的段，黄瓜洗净切成薄而均匀的片。

8.在锅中加入适量清水。水烧开后，依次加入腐竹、黄瓜、花生，花生焯一会儿。

9.将所有焯水的食材捞出，放入有网眼的容器中，沥干水分。

10.将沥干的食材全部放入大容器中，加入葱花、蒜、酱油、盐、鸡精、味精。

11.锅中加入适量的油，加入花椒粒，香味爆棚。

12，迅速把烧好的花椒油倒在蒜和葱花上，用筷子搅拌均匀。

13，然后加入醋和香油，搅拌均匀，即可食用。