生姜泡椒毛肚怎么做？

材料:牛肚、姜、泡椒、葱、白酒、糖、酱油、蚝油。

练习步骤:

(1)将毛肚切小块，姜、葱用泡椒切丝，姜白酒加水煮沸，将毛肚焯8秒，捞出备用；

②将泡椒和姜放入热油中煸炒，加入半勺糖，加入牛肚1勺生抽1勺蚝油，快速均匀的翻炒洋葱。