自制布丁怎么做？

有微波炉吗？如果你有微波炉，你可以做。材料是一瓶纯牛奶(也就是鲜奶)和两包口味相同的QQ糖。

1，先将QQ糖倒入适合微波炉的碗或杯子中(建议用碗，因为后面会倒入杯子做模具，防止糖融化后冷却时粘底)，倒入少许开水，大概是QQ糖的一半高度。

2.如果微波炉有中高火，用中高火差不多1分钟(最好接近一分钟但不超过一分钟，但不能太少，否则会增加冷却难度)。如果没有中高火，就用高火(同中高火)。3.QQ糖融化后会变成有点粘稠的糖浆。这个时候就不能放牛奶了。你应该把它冷却大约15分钟，以防止糖浆凝固。你得不时用筷子搅动它。

4.等差不多凉了之后(不要等到完全凉了，稍微有点温度就可以了)，就可以放牛奶了。不要放糖，因为QQ糖本身就很甜。不要把牛奶都放进去，不然会变成一些类似酸奶的液体(这样可以喝，但那不是布丁)。按糖浆的量放，因为每袋QQ糖的量不一样，这里说不清楚。牛奶的量大约是65438+糖浆的0.5倍(也就是大约是糖浆的量加一半，也可以和糖浆的量差不多，随便，但不要太多也不要太多)。

5.用筷子搅拌均匀，直到牛奶和糖浆混合在一起。

6.接下来如果用碗做，可以把布丁液倒在杯子里，会更好看，而且不怕粘在底部的QQ糖浆有碍美观和口感，如果放在碗里。如果是用杯子泡的，也可以倒在碗里，或者留在杯子里。

7.选好模具后(刚开始没选这个模具，后来换了模具防止粘底)，就可以放进冰箱的冰柜里了(是冰柜，不是冻层！冻结层会变得特别硬。)，如果早上做，大概可以晚上拿出来，中午拿出来晚上吃，下午做好第二天早上吃(或者熬夜做早了晚上吃)，晚上做好第二天吃。大概需要6-7个小时，不考虑以上规律，掌握这个时间是可以的。对了，冷藏的时候不要搅拌，也不要放别的东西进去，不然冷冻的时间会更长。

我自己做的。很好吃。如果家里没有微波炉，也可以把糖浆放在锅里加水煮，后面的步骤也差不多。