胡萝卜焖牛腩怎么做，怎么做好

配件:1瓶柱子酱？冰糖适量，盐1勺，白醋适量。

胡萝卜焖牛腩的步骤

1，将洗好的牛坑用开水焯一下去血水；

2.将牛肉核切成小块；

3.胡萝卜去皮，切段；

4、将锅放红，立即将姜和油放入主料中，加入辅料，倒入清水。水刚好浸湿了主料；

5.大火烧开后，转小火炖两个小时。