爱吃西红柿有什么好处？
每天喝1杯番茄汁或经常吃西红柿对预防雀斑有很好的效果。因为西红柿富含维生素C，所以被誉为“维生素C的仓库”。维生素C能抑制皮肤中酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
数据扩展:
据营养学家研究测定，每人每天50克-100克鲜番茄汁，可满足人体对几种维生素和矿物质的需求。
番茄汁中含有“番茄红素”，具有抑制细菌的作用；含有苹果酸、柠檬酸和糖，有助于消化，对肾炎患者有利尿作用。
近年来，科学家发现番茄汁中还含有一种抗癌抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床上，当人体内谷胱甘肽浓度升高时，癌症的发病率明显下降，还能延缓某些细胞的衰老。
高血压患者每天早上吃200克番茄汁可以降低血压；夜盲症患者每天用250克鲜番茄汁和60克猪肝煮食，有一定的治疗作用；牙龈出血的人，每月用60克鲜番茄汁蘸糖半个月，有止血作用；消化不良、食欲不振的人，可以每天喝2-3次番茄汁，帮助消化；西红柿和西瓜汁混合可以治发烧和烦渴；番茄汁代替茶可以预防中暑。
盛夏，每天喝番茄汁可以解渴，健胃，促进消化。
中老年男性前列腺癌发病率较高。美国哈佛大学的研究人员证实，番茄汁可以预防前列腺癌。
红汁柿子营养成分的分析:
热量(19.00千卡)
蛋白质(0.90克)
脂肪(0.20克)
碳水化合物(4.00克)
膳食纤维(0.50克)
维生素A (92.00微克)
胡萝卜素(550.00微克)
硫胺素(0.03毫克)
核黄素(0.03毫克)
烟酸(0.60毫克)
维生素C (19.00毫克)
维生素E (0.57毫克)
钙(10.00毫克)
磷(23.00毫克)
钠(5.00毫克)
镁(9.00毫克)
铁(0.40毫克)
锌(0.13毫克)
硒(0.15微克)
铜(0.06毫克)
锰(0.08毫克)
钾(163.00毫克)
碘(2.50微克)
维生素B6？(0.08毫克)
泛酸(0.17毫克)
叶酸(22.00微克)
维生素K (4.00微克)
维生素p (700.00毫克)