秋决明的食用方法，

黄秋葵是一种非常有营养的蔬菜，尤其是里面的籽和胶有独特的保健功效，所以最有营养的吃法就是把全株煮熟。太大的话，顶多只能切成两半，横着刀或者切成段。千万不要切薄片或丝。

最适合的烹饪方法:炒、煎、炖。

油炸

对于农作物丰富的蔬菜，我们一直提倡用火快炒，变色，因为鲜嫩，很多调料都不用放过，连盐都是出锅前放的。清炒或者配虾肉都不错。

激增

不要让有营养的东西直接上油。在油炸之前，用蛋液、玉米粉或肉片和培根包裹它们。不仅里面不会破损，外面还嫩嫩的，包好的东西味道也会进入秋葵。

炖

用肉和海鲜炖汤为宜。这时候把黄秋葵切成两半比较合适，这样黄秋葵的营养可以炖入汤中，味道也可以渗透到主料中。