蒸土豆怎么做？

1，土豆熟成泥，放点葱花，盐，放点油，炒着吃；2、煮好的土豆还是压成泥，放自己喜欢吃的，比如四季豆、绿芽(生菜)、火腿肠或者午餐肉，放一点油，炒几下成土豆泥，就可以吃了；3、熟土豆，切成厚片，煎鹌鹑蛋，夹在薯片中间，当土豆汉堡吃；还有更复杂的，做成土豆汉堡，裹上一层蛋清和面包屑，放在油里炸；还有一个最直接的方法:把小土豆打碎，用我们四川的熟油辣椒，加点盐，鸡精，一点糖，一起吃。