奶茶店一个月卖两万,加上同事的工资。是亏吗?

你需要知道成本和租金来计算。几乎所有的饮料都是自制的,产品数量有限。一个店十几个型号,但那些加盟连锁品牌可以开发几十个型号,每周每月都有新花样。路过的人都会忍不住去品尝,生意自然就被抢了,小店也比不过大品牌。

只卖借出的奶茶饮料。顾客点了饮料,要么拿走,要么坐下喝完就走。客户没有粘性。隔壁的御茶不是。配套小吃至少有十种,炸鸡、薯条、奥尔良烤翅、爆米花。他们还时不时地促销,买两杯饮料送一份点心,顾客都被这种赤裸裸的廉价吸引。

信息扩展开奶茶店的注意事项

1,原材料

装修完了还要买原材料和各种设备。加盟商会严格要求你只能使用他们提供的原料、配方、设备。不按照这个要求做,会被罚款,但其实在X宝上你会发现同样的原料。

品牌是加价后卖给你的,多出来的成本是个无底洞。公式最多是给你一些常见的。很多电商也有卖而且带教程更便宜。最多加盟商口味会更浓,可能还不如电商。

2.压制货物

在原材料采购方面,加盟商也会有采购量的限制。比如你本来想买两瓶糖浆,但是加盟商的要求是五瓶以上,那么你多出来的三瓶可能还没到保质期就用完了,除非能保证你店的销量高于你对原料的消耗,这必然会增加你的原料成本,尤其是果汁饮料。水果保质期挺短的,水果也不便宜。