西葫芦虾仁水饺的做法
西葫芦虾仁水饺配料 材料:面粉500克,虾仁200克,西葫芦200克,鸡蛋4个。 调料:精盐8克,味精6克,鸡粉8克,香油8克,植物油10克。 制作方法 1、面粉加精盐和冷水和成面团,饧好备用。 2、西葫芦洗干净切成丝,虾仁洗干净切成碎粒,再加入香油、植物油和调味料,和成陷备用。 3、把面团下剂,擀皮,包入提前和好的陷,放入锅中煮熟后捞出,加入调好味道的饺子原汤,表面撒上蛋黄皮和蛋清皮切好的菱形块就可食用。 小贴士 注意鲜的鲜度和汤的清淡。
西葫芦虾仁水饺配料 材料:面粉500克,虾仁200克,西葫芦200克,鸡蛋4个。 调料:精盐8克,味精6克,鸡粉8克,香油8克,植物油10克。 制作方法 1、面粉加精盐和冷水和成面团,饧好备用。 2、西葫芦洗干净切成丝,虾仁洗干净切成碎粒,再加入香油、植物油和调味料,和成陷备用。 3、把面团下剂,擀皮,包入提前和好的陷,放入锅中煮熟后捞出,加入调好味道的饺子原汤,表面撒上蛋黄皮和蛋清皮切好的菱形块就可食用。 小贴士 注意鲜的鲜度和汤的清淡。