拌三丝指的是哪三丝？

拌三丝指的是胡萝卜、青萝卜白萝卜。拌三丝是一道美味可口的地方传统名菜，属于川菜系。主料胡萝卜、青萝卜白萝卜等。

把三种萝卜分别切丝，切完分别用水静泡一分钟，蒜切末。将泡好的萝卜丝都放在一起，撒入蒜末。之后加入半勺盐，一点白糖，半勺陈醋、两滴白醋，搅匀（放鸡精会使这菜变的更鲜，会影响酸味）。

食材明细：

主料：三种萝卜适量。配料：葱丝木耳适量蒜一粒。辅料：盐半勺糖一点点陈醋半勺白醋两滴。将泡好的萝卜丝都放在一起，撒入蒜末。之后加入半勺盐，一点白糖，半勺陈醋、两滴白醋，搅匀（放鸡精会使这菜变的更鲜，会影响酸味）。

以上内容参考：百度百科-拌三丝