大闸蟹暂时不能吃。如何储存它们？

方便储藏(家庭):一、冰箱储藏阳澄湖大闸蟹。众所周知，阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后可以短时间保存。购买的阳澄湖大闸蟹，三天左右就可以吃完，储存也比较简单。选择生命力强的大闸蟹，绑住脚，夹住夹子，减少体力消耗，然后放入冰箱冷冻室，用湿毛巾盖好。二是用塑料桶/盆存放阳澄湖大闸蟹。选择生命力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个高50厘米、内壁光滑的塑料桶/盆，防止大闸蟹逃跑。把大闸蟹放进去(不叠)，然后加水到大闸蟹一半的高度。这主要是为了保湿，不能把大闸蟹都埋了，因为如果没有有氧设备，用不了多久大闸蟹就会在水中缺氧而死。不用盖桶/盆，每天检查大闸蟹，及时吃掉生命力不足的大闸蟹。用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，大闸蟹可以存活10天左右。第三，阳澄湖大闸蟹存放在临时养殖池中。如果三五天吃不完阳澄湖的所有大闸蟹，就不能用上面的方法储存。最好的办法是把自己的浴缸做成临时养殖池(让大闸蟹先享用)，因为浴缸的壁是光滑的，大闸蟹是逃不掉的。然后将阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸，注水至大闸蟹一半深度，保持湿润，根据存放时间和数量品尝少量鱼虾。一般阳澄湖大闸蟹用这种方式可以保存7天以上。另外，每天检查大闸蟹，及时吃生命力不足的大闸蟹。