西红柿炒年糕片的做法

 导语:番茄,果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。下面由我为大家整理的西红柿炒年糕片的做法,希望可以帮助到大家!

  食材

 番茄1~2只

 年糕200g

 洋葱半个

 番茄酱、盐、酱油

  西红柿炒年糕片的做法步骤

 将年糕从冰箱里拿出解冻,刚买的就不用了,用凉水泡洗下滤水;

 洋葱半个,番茄一个,切好待用

 锅中油热后放洋葱,番茄翻炒;在倒入年糕和适量的'番茄酱一起翻炒几下

 加小半碗水和适量的盐,煮3-4分钟就可以了

 加一点点盐和酱油调味,番茄酱本身有咸味的,所以其他调味品不要放太多