冰糖大蒜水的功效与作用

1适合小儿辛辣热性大蒜，有散寒的作用，而大蒜素有杀菌消炎的作用，而冰糖性平味甘，有润肺生津的作用，所以冰糖蒜水有治疗小儿感冒咳嗽的作用。

具体做法是:取大蒜2~3瓣，切片或捣碎，放入小蒸锅内，加入适量冰糖，再加入约150ml水，盖好盖子放在蒸锅上，煮沸后用小火蒸15min，滤去蒜末，趁热饮用，每日2~3次。

2冰糖大蒜水散寒防感冒。寒冷天气出现频繁打喷嚏、鼻塞等感冒征兆时，喝一碗冰糖大蒜水(同上)有散寒温中、预防感冒的作用。

3冰糖大蒜水抗衰老经常饮用冰糖大蒜水可以帮助人体延缓衰老。大蒜中的大蒜素具有很强的抗氧化作用，远远超过其他果蔬。经常食用可以有效帮助清除体内的活性氧自由基，延缓细胞的氧化和衰老。

4冰糖大蒜水可以降血脂。喝冰糖大蒜水可以降血脂。大蒜中的大蒜素通过增加脂质分解，抑制胆固醇和脂肪酸合成的关键酶系统，从而有效降低血液中的总胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化。