纳豆怎么做好吃,纳豆的家常做法

1.将干黄豆洗净,放入水中浸泡24小时。

2.将泡好的黄豆过滤,放入干净无油的容器中,加入两勺白糖和少许味精搅拌均匀。

3.放入蒸锅蒸至豆子变软,大约需要45分钟。

4.取一粒纳豆胶囊加入凉开水中,倒入四分之一即可。

5.将混合好的纳豆菌溶液加入到冷却到45度的蒸好的大豆中,混合搅拌均匀。

6.将装有接种了纳豆菌的大豆的容器放入纳豆机中。

7.发酵14到16小时,发酵好的纳豆用筷子就可以拔出来了。