陵水的食品战略
陵水的地理位置
陵水的地理位置位于海南。陵水的风景很美,每年都有很多人来这里旅游。陵水不仅风景优美,还有很多特色美食。如果你去陵水旅游,你一定不能错过椰子。椰子在陵水很受欢迎,而且非常正宗美味,含有多种蛋白质脂肪和维生素。陵水的椰子可以做成各种美味,对人体大有裨益。关于陵水的椰子还有一个美丽的传说。想吃椰子就不要在景区买。你可以去市中心的水果店或者街边摊贩,这样价格会更合理。
来陵水吃街边小吃,一定不能错过火龙果。虽然这种东西随处可见,但是陵水的火龙果非常活跃,因为火龙果地处亚热带,陵水的气候正好适合火龙果的生长,种出来的火龙果会非常茂盛。陵水县一年四季都会种植各种类型的火龙果,味道很甜,个头很大。最重要的是比我们当地的价格便宜。
如果你去陵水,一定不能错过陵水酸粉。因为是在民间发展起来的,所以很受当地人欢迎。它主要是由大米制成的。根据个人口味,可以添加成熟食材,种类繁多,主要是用米醋调口味。味道酸酸甜甜的,制作方法会比较复杂,但是很好吃,经常被当地年轻人买走。
陵水美食
酸雷笋汤
陵水县是海南美食旅游的宝库,可以集野生森林蔬菜和生猛海鲜于一地。雷公竹笋、野苋菜、花菜等森林野菜,都是纯天然、无污染,深受食客欢迎。酸辣雷公竹笋汤是以雷公竹笋为原料,辅以胡萝卜、木耳、鸡蛋清,再加入一些香油、淀粉,使其更加浓郁醇厚。口感鲜嫩,酸中带着竹笋的甜味,让人回味无穷,食欲大开。
加缪三色饭
苗家三色饭是海南中部山区苗族的传统小吃。它是季节性的,通常在农历三月的第三天,苗寨的每家每户都会制作它。三色米是苗族最有特色的食物,由糯米、桑叶、红蓝藤叶、姜黄、椰奶、小棕榈叶制成。三色米原是五色米,有红、黄、蓝、白、黑。它是将植物汁液作为天然色素与山柱中的大米混合,用特制的木制蒸笼蒸熟而成的。五色米色泽鲜艳,清香可口,是开胃去火的清凉食品。现在五色饭改成了三色饭,有红、黄、黑三种颜色,分别取自新鲜植物的汁液,如红蓝藤、姜黄、三角枫等。又甜又香,饭团香甜爽滑,外形美观。
海味
靠海吃海,陵水人的日常生活离不开海鲜。陵水海域位于北纬18。这个纬度海域有两个条件让海鲜更美味。一个是珊瑚礁少,一个是海水盐度比较高。这两个条件使得这里生长的海鲜味道不同于其他海域。这里出产的海鲜不同于其他海域,有着独特的美味。主要有:琵琶蟹、鸡腿螺、石斑鱼、富贵虾等。
陵水酸粉
酸粉是陵水县的一种特色小吃,具有浓郁的地方特色,形成了独特的“酸粉文化”。陵水酸粉也于2010入选海南省第三批省级非物质文化遗产名录。一代代陵水人都爱吃酸粉,可见酸粉的历史源远流长。比海南粉还要细的陵水酸粉,是加入韭菜、芦笋、花生、干虫、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等配料制成的。它是由小橘子和一种特殊的酸酱制成的,还有黄色的灯笼和辣椒。陵水随处可见酸粉摊,汽车站附近最正宗。一大早起来,逛逛老城区的各大路口,基本都能看到酸粉店,早餐来一碗热气腾腾的酸粉,开胃又准时。
海南粉
海南米粉洁白如雪,细腻如丝(与著名的桂林米粉、云南过桥米线相比,其细腻程度是上述米粉无法比拟的)。其吃法北方人称之为“凉拌”,海南称之为“卤粉”,即在调制好的米线中加入炒花生、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜。正是因为海南粉的细腻,所以混合的材料才能入味。混合均匀后,它们的味道醇香四溢,回味无穷。吃完后再加一勺用海螺煮的海螺清汤,就更美味了。
椰奶清凉爽口。
这是一种美味的感冒补品。在夏天。必须得有,才能活下去。有芋头块,西瓜,凉粉,和其他材料。而且芋头很讲究工艺!吃一口清凉的食物...哇哦。那种感觉很爽。你会知道,这就像在炎热的沙漠中得到一碗水。
海南李佳竹筒饭
海南黎族传统美食。这是一种煮熟的食物,用新鲜的竹筒装满米饭和香料。黎族人也一样,多是山区野外制作或者家里用木炭烤的。现由厨师在传统基础上改良而成,摆上宴席餐桌,享有很高的声誉,已成为海南著名的风味食品。
椰子饭
海南特色大米。味道香甜可口,伴着椰肉的清香。海南很热。糯米粘粘的,热乎乎的,很好吃。
椰丝糯米糕
是海南常见的风味小吃。主料以糯米粉为皮,内填新鲜椰丝、芝麻、碎炒花生、糖等。,用野菠萝叶裹成5厘米左右大小的圆饼,蒸熟趁热吃。这种蛋糕酥而不腻,香甜可口,风味独特。
保罗粉末
它是用米线加汤和各种调料做成的。它最早诞生于文昌县保罗镇,因其地名而得名。因其粉身比“海南粉”略浓,琼北各地也称之为“粗粉汤”。风味特点:粉白色,软滑,汤汁热辣可口,调料香而有嚼劲,不油腻,鲜香微酸微辣,诱人食欲。
椰子馅饼
海南人有喝早茶的习惯。为了吸引更多的顾客,每天早上,遍布大街小巷的茶馆都会举办自己烘焙的特色小吃,供喝茶的人自由选择,其中最受欢迎的是椰蓉蛋挞和蛋挞。
陵水风景区
分界洲
这是北汉与南李的分界,南北气候也是分界,故名界岛。这是万宁市和陵水县的界岭,北临万宁市,南接陵水黎族苗族自治县。两个县市的界碑就在这座山上。分界洲岛是牛岭的一部分,牛岭是海南岛南北的地理分界线。自古以来,当地人就能感受到这座山的南北差异。站在分界洲岛上,你可以经常看到牛岭的奇观,如“牛头雨,牛尾睛”。
岛上有很多珍稀的植物和动物,还有一个水上动物游乐园,非常适合父母和孩子玩耍。此外,分界洲岛还有丰富的水上娱乐项目,如潜水(海豚潜水、礁石潜水、近海潜水等。)、海钓(海南最大的海钓基地)、海底观光(国内唯一的海底观光)、游艇、海豚表演、鲸鲨观光、珊瑚博物馆观光等。
分界洲岛海水能见度为5-10米。从岸边看,海水可分为蓝色、绿色和深蓝色三层,是海南最适合潜水和观赏水下生物的岛屿。可以选择购买一日游,快艇,岛上娱乐。目前,岛上有数十座由原木建造的无敌海景木屋供游客入住,岛上还可以举办浪漫的水下婚礼。
开放时间:陵水至分界洲的班车:逸景湾经济火车站至分界洲岛景区的班车最早为早上6: 40,景区的班车最晚一般为晚上19:00发车,每天来回约15趟。从景区码头乘坐全新豪华船到达分界洲岛,大约需要8-10分钟。船体宽敞,驾驶平稳,老少皆宜。
清水湾
这里有最清澈的海水,因此得名清水湾。世界上仅有的三个会唱歌的沙滩之一,中国也是唯一!在海南清水湾可以同时看到碧水、白沙、怪山、怪石。最奇妙的是,它弯曲的海岸一半是礁石,一半是沙滩,汇集了海南完全不同的景观。
香水湾
踏入香水湾,首先映入眼帘的是青翠的椰林,然后是一望无际的银色沙滩,底部像地毯,顶部是山丘,酷似沙漠景观。海面崎岖,海水清澈见底,巨浪拍岸,飞珠溅玉。海上,渔帆星罗棋布,海鸟嬉闹。这里的山和水是蓝色的,空气特别清新。香水湾铜陵脚下有“青田石”、“石亭”、“龙王椅”,顶端是牛岭,正对分界洲岛。边界大陆海水湛蓝湛蓝,巨石相连,孔洞相连。洞侧树木参天,浓荫蔽日,奇花异草,让人感触颇深。在这里登陆就像去蓬莱一样。位于陵水县东部。距县城18公里。因响水岭泉水流入海湾而得名。香水湾与万宁市石梅湾相连,滨海风光独特。