薏米和红小豆怎么磨粉?
准备材料:赤小豆、薏米60克、白糖30克。
生产步骤:
1,准备红豆和薏米。
2.将红豆用清水洗净,倒掉水分。
3.薏苡仁用清水洗净,倒掉水分。
4.红豆薏米加适量水,煮30分钟左右。
5.倒掉水后把红豆和薏米沥干。
6.将红豆放入不粘锅中,慢慢翻炒。红豆量少,大概10分钟就能炒好。
7.将糯米放入不粘锅中,慢慢翻炒。
8.将炒好的红豆、薏米、白糖放入破壁机的杯中。
9.破壁机安装到位,4档按下10秒,6档切换10秒,重复6次。
10.这样生产出来的红豆薏米粉细腻,不需要过筛;如果用料理机不够细腻,可以过筛再打。