如何不加一滴水做出面筋鸡蛋面？

材料:鸡蛋130克，面粉300克，盐2克。

方法/步骤

1

然后将所有材料混合均匀，揉成一团。

2

将面团一分为二，擀成片(尽量擀薄，否则容易磨损机器)，然后放入压面机，一遍三遍。

三

擀好面片后，用二档三次。如果面条是湿的，就在上面均匀刷一层干面粉，防止粘连。将面团在三档折叠两次，在四档折叠一次。

四

面条压到需要的厚度后，放入切口，把面条切出来。面条切好后，均匀撒上干粉，防止粘连。

五

一次可以多做几个。如果吃不完，就用保鲜袋封好，放在冰柜里，吃的时候直接拿出来煮。