乞求台儿庄古城黄花牛肉面的做法太好吃了！！！

黄骅牛肉面的主要原料是黄花菜、黄牛肉、黄牛大骨和面条。主要流程是:挑选最好的烤黄花菜，用冷水浸泡六七个小时，手洗干净，用刀切成片备用。选取当地成年牛瘦肉，浸泡至水清，用细刀切成肉丁，放入油锅炸熟，加入调料炖透。将牛的大骨头洗净打碎，放入冷水锅中小火炖15小时，做成奶状的肉汤。细切黄花、细炒牛肉，配以十余种具有暖胃、温中、理气开窍功能的名贵中草药及调料，倒入牛骨汤，汤、肉、菜、料不断炖至完全融合，形成油而不腻、味浓而香的黄花牛肉汤。将精制好的面条放入清水中煮沸，取出放入碗中，取出煮好的黄花牛肉汤，对半浇在面条上，加入胡椒粉、香油、香菜或蒜苗，稍加搅拌，直接食用。黄骅牛肉面是一种营养健康的食品。黄骅牛肉面的面条有机器加工的鲜面条和手工擀面，手工面最好。