香菇蒸肉怎么做？

1.先准备好食材，挑选八个大小合适的鲜香刨花，洗净，去蒂，反过来去掉多余水分备用！

2.五花肉剁成糊状，依次加入黄酒、盐、少许淀粉，朝一个方向搅拌，最后放一点酱油和胡椒粉！

3.肉搅拌好后，在每个蘑菇上撒一层薄薄的细盐，这样蘑菇更入味。把肉依次填在相如表面，绕一圈！

4.轮船着火了。冷水烧开后，将香茹放入锅中蒸5-6分钟。撒上香葱，把热油倒在桌子上！