外国人喝中国白酒是什么样的体验 知乎
在外企工作了几年,每次总部派老外来,我做的最多的一件事就是陪老外品尝中国的白酒。从红星二锅头到茅台五粮液,几乎喝遍了不同价位和度数的白酒。?
公司的老外来自于波兰,毗邻俄罗斯,他们聚会时最喜欢喝的酒就是伏特加。中国的白酒在卖相上又与伏特加相仿,所以第一次向老外推荐中国白酒时,他们还是很容易接受的。但是由于个人的饮酒习惯不同,他们中有些人会爱上中国白酒,而有些人则是尝过一次中国白酒后“谈白酒色变”。
我曾经在一个饭局上给老外分别尝试了42度某烧酒和53度的某烧酒,老外的截然不同的两种反应。
品尝42度白酒的时候,老外们表示能够接受,只是有一点辣,不是很冲,而且干掉半杯中国白酒再喝一口饮料簌簌口就没有什么感觉了,当然他们也表示,如果能加点冰或者冷藏一下会更好。他们豪迈地表示,这样的中国白酒喝几瓶都没问题。
尝试了一下53度的白酒,老外们的表情都亮了,同样是一口气干掉半杯白酒,他们差点喷出来,纷纷表示太辣了,而且从喉咙到胃里都火辣辣的,他们都说自己要燃烧起来了,然后他们尝试用饮料勾兑高度白酒,当碳酸饮料与高度白酒混合后,那种怪怪的味道,完全盖住了中国白酒原有的香味,剩下的只是苦涩。
他们表示很费解,同样是类似伏特加的白酒,掺入了饮料之后,怎么喝起来更加难喝了?
其实原因很简单,伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮品,一般更会经多重蒸馏,从而达到更纯的效果,由于酒中所含杂质少,口感纯净,并且可以与其它饮料混合饮用。而中国的白酒大多数都是勾兑的,而且香料勾兑的配方都是保密的,由于中国白酒内部的成分比较复杂,对于不会品酒的外国人来说无异于毒药。
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