贵州鱼越煮越嫩吗？

贵州鱼并不是越煮越嫩。根据相关公开资料显示，短时间高温烹饪更容易保持贵州鱼的鲜味，但长时间低温烹饪则容易使贵州鱼变硬。因此，在烹饪贵州鱼时，您需要根据您的口味偏好和烹饪技巧选择合适的烹饪方法和时间，以制作出口感良好且嫩度适中的贵州鱼食。