在营销管理中,潘季翔是如何用心做好每一块蛋糕的?
自成立以来,潘一直从事传统云南糕点的生产、研究和开发。潘始终坚持“真材实料,诚信为本”的经营宗旨,从一个手工作坊逐渐成为行业的领导者,拥有由国内一流专家、实业家组成的资深R&D团队。潘采用丹麦、荷兰、意大利引进的生产线,2013年率先建成20000平米65438+百万级标准化GMP厂房和多条10世界领先的自动化流水线。当空中游览通道建成后,可以360度观看工厂楼层的卫生操作。在传统云南风味糕点和特色食品烘焙领域,工厂工艺设备自动化程度领先云南同行10多年。潘一直以创新回应初心,以坚持回应信仰,以匠心尝试融合传统与现代的工艺,带给人们更多的惊喜与感动,充分利用云南优质的原料,用心做好每一个蛋糕,将云南特色的重瓣玫瑰美食延伸至全产业链。
云南“潘季翔”由广东揭阳人潘光明于1941在云南宣威创立,主要从事传统滇式糕点的生产经营和云南特色食品的研发推广。潘坚持“材料真实,诚信为本”的经营宗旨。潘出品的云南火腿月饼是以云南宣威火腿为主要馅料,配以白糖和蜂蜜,用精细的面料精制而成。油而不腻,咸甜适中,酥、松、脆、软,具有火腿味浓的特点。潘的产品有:云南风味的火腿月饼、花糕、花糕、花茶、蛋黄酥、粽子、花糖糊、蛋卷、饼干、鸡蛋、麦片、芝麻糊、核桃糊、老婆饼、桃酥等云南传统特色食品。