金丝枣4号的含糖量是多少？

金丝早4号含糖量为78% ~ 80%。根据相关公开资料，近似四号枣外形近圆柱形，两端扁平，中部略粗，均匀度高，两端大小基本一致。金丝小枣多为倒卵形，头尾两端略小，枣果中间有明显凸起。近似四号枣含糖量高，鲜食醇厚甘甜，色泽黄洁，内芯厚、芯细，无苦、辣、刺鼻气味。酸枣。吃后微润、蓬松、香甜、微酸。近似4号甜脆枣是山东省果树研究所选育的干鲜枣新品种，具有早果、高产、优质、抗病、抗裂等优良特性。平均单果重10 ~ 12g，可溶性固形物含量40% ~ 42%，可食率97%，干燥率55%。新鲜食物和干燥的质量非常高。干枣肉厚、饱满、有弹性，含总糖78% ~ 80%，裂果少。