我要菜谱，简单易做，又好吃。

1木耳炒大白菜适合冬天吃。将大白菜切片，烧油，将葱、姜、蒜、虾皮放入锅中，再放入大白菜、木耳翻炒，加入调料:盐、胡椒面、酱油、醋、糖。鸡精或者素食。锅里不放蒜，就放点蒜末在锅里！北方冬天的白菜便宜，白菜和木耳的营养价值很高。2炒制胡萝卜丝，胡萝卜去皮切丝，烧油，炒锅放葱姜，虾皮，放入胡萝卜丝，翻炒，放辣椒油，少许酱油，盐调味，少许胡椒面，胡萝卜丝比较吸油，多放一点油。3.豆腐，牡蛎和蝗虫汤，非常明亮。将豆腐切成小块，锅中放水，同时放入虾，将豆腐放入锅中，然后将牡蛎和蝗虫放入锅中，盐放入锅中3分钟，将香油、葱花、姜末、胡椒粉和香菜碎放入锅中。。。蔬菜或鸡精。(如果不喜欢喝太多洋葱，炸锅的时候放葱花，再放葱花，汤的味道更重。)(烧水的时候，先把锅煮3分钟再放豆腐，水烧的比较多，为了煮出虾或者虾皮的鲜味，过一会儿水稍微变白。).)豆腐容易老化，火候掌握得好。4辣椒薯片，土豆片，小辣椒切成菱形块。如果喜欢吃的脆一点的，就把土豆片放在水里，在土豆里泡一些淀粉，就不那么粘了。想吃有点粘的切片，直接放锅里，烧油，把葱花姜片翻炒，翻炒2到3分钟左右。炒土豆片又粘又烂，很好吃。如果不喜欢烂薯片，就炒到熟。薯片快熟的时候，炒两次蒜，就着米饭吃。太好吃了！！！