关于甜甜圈的保质期~ ~

甜甜圈又称多纳兹、多纳兹，是一种甜味食品，由面粉、白糖、奶油和鸡蛋混合油炸而成。两种最常见的形状是空心环，或封闭的甜甜圈，在面团中间有甜馅，如奶油和蛋糊(通常称为蛋羹)。

如何制作甜甜圈:

材料:谷朊粉200g，蛋液25g，酵母4g，牛奶110g，糖25g，盐2g。

1.将牛奶加热到40度左右，将酵母溶解，静置几分钟，将所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后达到膨胀阶段。

2.将面团放入保鲜袋中，放在温暖的地方发酵至两倍大小，取出后让其松弛10分钟，将面团擀成1 cm大小的方形蛋糕，用模具在上面印上一个甜甜圈形状的蛋糕胚，放入发酵箱进行二次发酵40分钟(设定温度35，湿度65)，视发酵状态而定，即用手指轻压。

3.当油七八成热时(温度为180℃)，放入油锅，剧烈反应后煎反面约30秒，然后出锅。