空腹或饭后喝姜汤

喝姜汤一般没有特别要求，饭前饭后都可以喝。如有消化系统溃疡或糜烂，建议饭后服用或尽量不用。如果出现发热、咽痛、流鼻涕等症状，建议改善血常规，区分细菌感染和病毒感染，给予针对性的抗病毒药物或消炎药。

姜汤是民间流行的祛寒预防感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等制成。，煮成汤喝。能有效治疗因吃太多生冷食物引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。

一般应选择外表光亮、柔软、饱满、表皮无裂纹的鲜姜，不要选择有皱纹、头发干枯发黑的。姜皮中有很多营养成分。煮汤的时候要少削或者不削，避免营养成分流失。

姜汤的主角是姜。生姜既可做烹饪调料，又可入药。虽然不是包治百病的灵丹妙药，但确实是良药，对很多疾病都有预防和治疗作用。生姜味辛，性微温。当它进入肺、胃、脾经时，能在肺经外发汗，并能化痰。当它进入胃经，它可以温暖和停止呕吐。所以生姜有发汗解表、温中散寒、暖胃止呕、化痰止咳、解毒的功效，所以治疗感冒很有效。

对于一般人群，适用姜汤，阴虚内热、邪热上盛者忌食。孕妇感冒的时候喝姜汤是可以的。生姜属于药食同源，对孕妇和胎儿无害。另外，姜汤中可以加入红糖，对孕妇更有好处。