盘锦河蟹怎么保存？

1，冰箱保鲜。吃不完的熟螃蟹可以放入干净的密封容器中，存放在冰箱的熟食区，尽快食用。整只熟蟹放入冰箱最长可保存1-2天。

2.保存在桶里。水的高度不能超过螃蟹的身体，否则螃蟹会缺氧而死；每天检查螃蟹，把生命力不足的螃蟹及时吃掉，这样保存螃蟹。温度不高的时候，螃蟹可以保存5天以上。

3、暂存池保存。用这种方法贮藏的中华绒螯蟹一般能保存7天以上或更长时间，品质好的中华绒螯蟹成活率可达95%以上。另外，要每天检查河蟹，及时吃掉生命力不足的河蟹。

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吃螃蟹的建议

第一，建议选择新鲜活蟹，不要选择生蟹和醉蟹。螃蟹是杂食动物，甚至吃其他动物的尸体或腐殖质。它的体表、鳃和胃肠道布满了各种细菌、污泥甚至寄生虫。所以吃螃蟹前一定要刷洗干净，不要吃腮、肠等内脏，一定要蒸熟了再吃。

第二，不宜暴饮暴食。螃蟹所含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高，不利于人体一次性消化吸收。所以一般人每次吃螃蟹不要超过1斤，一周不要超过3次。

人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹。如果吃不完它们怎么生存？