牡蛎肉冷冻有哪些做法？

1.方法一:食材:蒸饭200g，生蚝100g，瘦猪肉50g，芹菜15g，冷冬菜15g，小米粉10g，调料:沙拉。新鲜的牡蛎去壳，擦上玉米粉，冲洗干净，沥干水分备用。在肉末中加入盐、色拉油、胡椒粉和香油，拌匀，腌制约10分钟。将大米用热水泡一会儿，沥干，放入锅中，加入高汤烧开，放入猪肉末和生蚝，小火煮至熟，加盐调味，放入芹菜末和冬菜末，煮一会儿即可食用。

2.方法二:材料:牡蛎肉100g，大白菜200g，鸡蛋2个，大蒜2个，香葱2根，红辣椒10g，红薯粉10g，橄榄油1茶匙，酱油1汤匙，糖1汤匙。牡蛎肉洗净去杂，均匀裹上红薯粉备用。将大白菜切成小块；鸡蛋打散；大蒜切片；小葱洗净，切段，切成葱花；切碎的红辣椒。烧开一锅水，用1的方法烫牡蛎肉，捞起沥干备用。不粘锅放油，爆香蒜片、花椒粉、葱段。在蛋液里翻炒至八成熟，然后先取出。加入调料，烧开，放入方法5的牡蛎肉和炒鸡蛋，出锅前放入大白菜和葱花。

3.做法三:材料:牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油，葱，姜，盐，胡椒面，味精。牡蛎肉洗净，放在盘子里。豆腐洗净，切块。卷心菜切片，洋葱和生姜切丝。锅内放植物油烧热，葱、姜煸炒片刻，豆腐略炒，加水800毫升，将大白菜、牡蛎炖至白菜熟，加入胡椒面、味精、精盐拌匀。