黄山烧饼用英语怎么说？

黄山粘土烤炉卷

黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“抢救烧饼”、“黄寅烧饼”，是安徽徽州汉族的传统名吃，流行于古徽州及周边地区。以上精制面粉、干净肥肉、梅干、芝麻、精盐、植物油等。由手工制成皮和馅，经过泡面、和面、揉饼、挑坯、做皮、馅、合、卷饼、刷面、撒芝麻、烘烤等10多道工序制成。因形似蟹背壳，经炭火烘烤后呈蟹黄而得名。它烤出来的饼，薄层多，外表厚，味道香，甜、辣、酥、脆。有叶词为证:“薄如秋月，状如满月，落珠散玉，入口回味无穷”。传统的黄山烧饼是用炭烤的。