盐卤花生怎么做才正宗？

菜肴及功效:私房菜便秘食谱抗衰老食谱益智健脑食谱抗癌食谱工艺:卤水花生制作材料:主料:花生仁(生)300g，辅料:葱10g，蒜(白皮)40g，调料:香油10g，酱油20g，八角2g，冰糖10g。2.将洋葱洗净，切成段。将大蒜去皮，捣碎。3.锅中倒入250毫升左右的水，然后放入花生，一起放入电锅蒸熟，再焖20分钟后取出。4.将准备好的卤汁(酱油20g，大料2g，冰糖10g)和花生倒入锅中，先用大火煮开，再用小火煮半小时左右。5.取出后在调料中倒入香油。吃花生(生吃):对于肠胃较弱的人来说，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则容易导致腹泻。花生，又名落花生，原产于南美洲，属于蝶形花科黍属。从播种到开花只需一个多月，但花期长达两个多月，其花单生或丛生于叶腋。世界上有超过65，438+000个国家种植花生，亚洲是最常见的，其次是非洲。据我国花生文献记载，栽培历史比欧洲早约65，438+000年。花生素有“植物肉”之称，含油量高达50%，品质优良，气味芳香。除了用于食品，还用于印染和造纸工业。花生也是中药，适用于营养不良，脾胃失调，咳喘，乳汁不足。花生栽培管理技术也比较强。