过年的炖肉黑蘑菇叫什么名字？

蘑菇的名字叫松哥，40斤左右。松茸是目前无法人工栽培的野生真菌之一。松茸，又称松茸、松茸、鸡丝、松茸等。，是一种珍贵的野生食用菌。松茸肉质鲜美，肉质细嫩。松茸不仅风味极佳，香气诱人，而且是一种营养丰富的食用菌，被誉为食用菌之王，不亚于猴头菇和灵芝，在欧美尤其被视为珍品。松茸除了一般的蘑菇生长条件外，还必须和松树一起生长，和松树的根一起生长，其生长环境在海拔700至500米的阴凉或半阴凉的松树中。

功效

1，松茸含有多元醇，可治疗糖尿病；松茸中的多糖也能抗肉瘤。因此对健胃、防病、抗癌、治疗糖尿病有辅助治疗作用，还具有防止早衰的作用。

2.松茸有很好的抗辐射作用。根据俄罗斯的研究，松茸可以在遭受核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存情况却不那么乐观。

3、经常食用松茸，有美容和皮肤健康的作用。

4.中医认为松茸有益肠胃，止痛理气，强身健体。