韩国辣酱类似于什么酱?
韩国辣酱类似郫县豆瓣酱。韩国辣椒酱是一种具有韩国风味的辣酱,由胡椒、苹果和大蒜制成。主要用于腌制咸菜等辛辣食品,适合青少年等人群。
韩国辣椒酱的做法:
原材料:
红辣椒5斤,苹果1斤,大蒜1斤,豆瓣酱1斤,白醋1斤,盐4盎司,糖4盎司,味精3盎司。
练习:
1.辣椒洗净,苹果去皮去核,大蒜去皮去梗,控干水分。
2.将所有调料倒入锅中烧开,放凉。
3、辣椒、苹果、大蒜一起放入搅拌机中打碎,不要太细。有些碎屑不要紧,不要加水,很干,不容易打。
5.瓶子。
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