白菜干、茶树菇、扁豆、薏米汤——清肝润肺

好吃的菜是大家都喜欢吃的东西。当然，很多好吃的菜也有非常好的保健作用。例如，干卷心菜、茶树菇、扁豆和大麦汤是非常受欢迎和美味的菜肴。那么你对白菜干、茶树菇、扁豆、大麦汤的做法了解多少呢？其实做白菜干、茶树菇、扁豆、大麦汤并不难。让我们一起来看看吧。

干卷心菜、茶树菇、扁豆和大麦汤

材料:干白菜和茶树菇30克，扁豆和薏苡仁20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。

做法:将干白菜洗净浸泡20分钟，茶树菇洗净略浸泡，鸡骨架用开水焯2分钟，扁豆和薏米洗净，然后将所有材料一起放入炖锅或砂锅中，加入2000毫升水，用大火煮沸后再小火炖2小时，最后适当加入一些盐和其他调味品即可食用。味道很好，相信我们都会喜欢的。

功效:白菜干是将白菜晒干制成，具有祛燥、除热、通胃、降气、消食的作用；茶树菇具有补肾养阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效；扁豆和薏苡仁都有健脾祛湿的功效。这些食物与白菜干、茶树菇干、扁豆、薏米等汤料中某些成分的功效有关。其实白菜干、茶树菇干、扁豆、薏苡仁的汤也有非常好的清肝润肺、健脾祛湿的功效。

以上，我们详细了解了白菜干、茶树菇、扁豆、薏米汤的做法。其实，虽然白菜干、茶树菇、扁豆、薏米汤的做法看起来有点复杂，但只要我们都认真学习，我们都可以学会做白菜干、茶树菇、扁豆、薏米汤，以后也可以经常自己做，不仅好吃，还能促进我们人体健康。