晚餐适合吃什么主食?
晚餐吃什么最有营养?
1.晚餐主食不可或缺。
我国传统的饮食结构以谷物为主食。然而,今天主食在餐桌上的地位却日益削弱。
主食必不可少。事实上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以薄食为主。男性主食(男性食物)应在2-3两(生食用量)左右,女性主食(女性食物)应在1-2两左右。老年人(老年食品)喝点粥比较好。
2.晚餐选择含纤维和碳水化合物多的食物。
晚餐蔬菜要有两种以上,面食可以适量减少,适当吃一些粗粮。可以少量吃一些鱼。
3、长期高强度用脑者需要补充乙酰胆碱增强记忆力。
脑力劳动者晚餐营养食谱:100g清蒸鲫鱼或素豆腐,200g凉拌芹菜或菠菜,一根玉米面玉米芯,一小碗海带汤或一碗紫米粥。
4.晚上尽量不吃水果、甜点、油炸食品,尽量不喝酒。
吃饭时喝酒对身体不好。酒精过多会阻碍夜间新陈代谢。因为酒精的刺激,肠胃无法休息,导致睡眠不好。晚餐不要吃含钙量高的食物,如虾皮、带骨的小鱼等,以免引起尿道结石。
推荐健康的家庭晚餐食谱
建议1:
主食:发糕(小米粉、白面、黄豆粉、糖、红枣)
副食:洋葱两种(猪腰、猪肉、洋葱、调料)
西红柿炒鸡蛋(西红柿、鸡蛋、调味品)
炒西兰花(西兰花,调料)
汤:莲子百合银耳汤(银耳、莲子、百合)
建议2:
主食:大米
副食:炖排骨莲藕(排骨和腔骨都有,鲜莲藕,调料)
豆豉椒炒豆腐(卤水豆腐,豆豉,干辣椒,调料)
配菜:什锦海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调料)
汤:白菜汤(白菜、虾皮、调料)