什么是芫菜

西芫菜又叫番芫荽、欧芹、法香，英文是parsley，学名 Thymus vulgaris

本种子为麝香味百里香，香味较英国百里香浓。叶为深绿色至深青绿，小而尖，茎分枝茂盛，为木质花小淡紫色至白色，有浓郁芳香。

用途 叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用，并可加入雀斑膏制作，具有消除雀斑、修复老化皮肤，亦可制作香皂和漱口水的材料欧芹名称 : 欧芹

别称 : 洋芫荽

学名 : Petroselinum crispum. 英名：Parsley

分布 : 原产地为地中海沿岸

分类 : 伞形科

型态 : 二年生草本，植株高约30公分～100公分，叶子呈深绿色，极有光泽，一般分平叶和卷叶种，卷叶种叶面曲皱，叶缘呈弯卷形，花小色白，伞状花序；平叶种，又称意大利欧芹，多用在调理食品上，风味类似原始芹菜。

用途 : 叶子中富含维他命C和铁，可以用于装饰料理、拌制色拉和点缀汤品。

两种菜是不是不同的.下面就是 欧芹的菜的样子.