葛丽汀片对健康有害吗？葛力丁片的疗效

2.吉利丁片，也叫果胶或明胶，是从英文名音译过来的。它是从小动物骨骼(多为牛骨或鱼骨)中提取的胶原纤维，主要成分是蛋白质。构成果胶的蛋白质中有18种碳水化合物，其中7种是人体必需的。除16%以下的水和碳酸盐外，果胶中的蛋白质占82%以上，是理想的蛋白质来源。

3.明胶是现阶段允许添加的一种食品防腐剂。果胶是胶原蛋白的水解反应物质，是不含人体脂肪和胆固醇的高蛋白食品，是天然的营养食品乳化剂。