没有烤箱和微波炉怎么做布丁？

练习:

1，鸡蛋里放糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。

2.将牛奶慢慢倒入蛋液中，可以分几次倒入。倒的时候用筷子彻底搅拌，然后再倒第二次，以此类推，直到牛奶全部倒出来。

3.将搅拌好的牛奶和蛋液用筛子过滤两次，滤出气泡，放入有冷水的锅中(不要盖紧锅盖，留有小缝隙，避免蒸出蜂窝)。

4.水开后蒸15分钟。关火后不要急着拿出来。炖2分钟后，打开锅盖，放入切片草莓。