五花肉的做法很多，总有一种适合你。

成分:

五花肉、生菜、白芝麻、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、料酒、糖、花椒油。

练习:

1.五花肉切成厚片，与所有调味料混合，腌制30分钟。

2.烤盘上铺一层铝箔纸，表面刷上油，把肉片放在烤盘表面。

3.烤盘上盖一层铝箔纸，防止表面烧焦。200度烤15分钟。

4.时间到了，把铝箔拿掉。重新进入烤箱，180度烤15分钟。

5.取出来搅拌，让肉沾上汁，充分入味。

6.把洗好的生菜放在盘子里，把烤肉放在盘子里，撒一些白芝麻。

二、五花肉酸菜炖粉条

成分:

五花肉、酸菜、粉条、花生油、酱油、花椒、大料、姜、葱、干辣椒、盐、十三香和水。

练习:

1.五花肉焯水切片。酸菜洗净，粉丝浸泡20分钟。

2.锅里烧热油，倒入花椒、姜、葱、大料炒香。

3.放入五花肉翻炒片刻，下油翻炒。

4.加入适量酱油，翻炒五花肉，上色。

5.加入酸菜和粉丝翻炒均匀。

6.倒入适量的水，炖15分钟。

7.用盐和十三种香料调味，炖5分钟。

第三，啤酒红烧肉

成分:

五花肉，啤酒，酱油，酱油，冰糖

练习:

1.五花肉切块焯水后放入砂锅。

2.加入适量冰糖、生抽、老抽。

3.把啤酒倒进五花肉里。

4.盖上锅盖，煮一个小时。

5.煮到收汁。