银耳红枣枸杞汤有什么作用？

1、银耳富含天然植物胶，并以其滋阴功能，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑、美容养颜的功效；

2.银耳中的活性成分酸性多糖，能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓的造血功能，具有补益气血的作用；

3、银耳中的膳食纤维能帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用；

4.大枣银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、强心的功效；

5、红枣含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸、泛酸、烟酸等。具有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管、镇静安神的作用。

6.大枣适用于慢性肝炎、肝硬化人群，还能减少其他药物对肝脏的损害；

7.大枣含有环磷酸腺苷，能扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，有利于防治心血管疾病；

8.银耳红枣汤可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏；对老年慢性支气管炎、肺心病有一定疗效。

9.银耳枣汤含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益；因为它富含硒等微量元素，能增强机体抗肿瘤免疫力；

10，中老年人更年期骨质疏松，青少年生长发育高峰期缺钙，女性贫血缺铁等。，吃枣类食物会有很好的食疗作用，病后体虚的人也会有很好的滋补作用。

扩展数据:

注意事项:

1.选银耳的时候一定要选白色偏黄的，花一般比较淡有光泽的。

2.选莲子大小一样的。如果不喜欢苦味，就选无心莲子。莲子心有去心火的功效。

3.银耳汤也可以在普通锅里煮很久，煮出来有黏黏的感觉。

4.如果喜欢吃甜的，可以放几块冰糖，但是不要放给糖尿病人吃。

5.银耳红枣枸杞汤可以热饮，也可以放冰箱冷藏。

6.注意银耳泡好后的量。

7.银耳好，三伏天小心吃。

银耳红枣枸杞汤是一种滋补的汤。银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用真菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神补气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳的作用。对老弱病残者尤其有效，尤其对手术后的病人和产妇。确实有美白效果。

参考资料:

银耳红枣枸杞汤百度百科