牛腩番茄汤怎么做

准备食材，牛腩一定要选肌肉少，肥瘦适中的。

步骤2/11

准备调料

步骤3/11

将牛腩、马铃薯和洋葱切件。

第4步/11

将西红柿去皮，切碎。

第5步/11

牛肉焯水后用温水洗净。

步骤6/11

热锅放油，加入冰糖。

步骤7/11

加入牛腩翻炒至颜色最高。

第八步/11

加入葱、八角、姜片继续翻炒。

第9步/11

加入适量的水、五香粉、料酒和酱油，小火炖30分钟，直到牛肉软烂。

步骤10/11

加入西红柿和土豆块，炖20分钟，留下一些汤，用盐调味。

最后一档

煮好后撒点香菜。