海南十大必吃美食。
1，海南鸡饭
海南鸡饭是海南的代表菜系之一，以味道醇厚、鸡肉鲜美而闻名。在做法上，选用新鲜鸡肉和香米，煮熟后色、香、味俱佳。当人们品尝这种美味时，不仅能感受到鸡肉的美味，还能尝到香米的清香。
2.海南粉
海南粉是海南的传统名吃，味道鲜美，肉质细嫩。在烹饪过程中，选用当地优质米粉，搭配丰富的肉类、海鲜、蔬菜等食材，再加入独特的酱料调味，呈现诱人的色香味。当地人喜欢在早餐和宵夜时吃海南粉，其美味令人回味无穷。
3.鸡肉椰子
鸡椰是海南的特色菜之一。以新鲜的鸡肉和椰子为原料，煮出的汤汁醇香可口，肉质鲜嫩。当人们品尝鸡肉椰子时，不仅可以享受醇香的汤汁，还可以品尝嫩滑的鸡肉，感受椰子的香甜。
4、海南榴莲酥
海南六连酥是海南的特色甜品。它是由新鲜的榴莲肉和酥脆的外皮制成的。烤制后的脆皮外酥里嫩，榴莲肉香甜可口。这种甜点深受人们的喜爱，尤其是对榴莲情有独钟的人。
5.东海鲍鱼
东海鲍鱼是海南的特色海鲜之一，以肉质鲜美而闻名。在烹饪过程中，选用新鲜鲍鱼，配以独特调料，呈现美味佳肴。
6.红烧东山羊
红烧东山羊是海南传统名菜之一，以其醇厚的口感和独特的香料风味而闻名。在烹饪过程中，选用优质东山羊肉，配以多种香料和调味料。焖过后，呈现出鲜红的颜色，散发出诱人的香味。这道菜经常出现在当地的宴会上，被视为吉祥之菜。
7.清蒸海胆
清蒸海胆是海南的海鲜美食之一。以新鲜的海胆肉和独特的调味料为原料。蒸熟后呈现出鲜美的口感和细腻的质地。当地人喜欢吃海胆配米饭，让人感受到海胆的美味和米饭的清香。
8.蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是海南的经典海鲜菜肴之一，以其美味和辛辣而闻名。在烹饪过程中，选用新鲜扇贝配以独特的蒜蓉粉条调料，蒸出的扇贝肉质鲜嫩，口感醇厚，回味无穷。
9.保罗粉末
保罗粉是海南的特色小吃之一，以其面筋和保罗菜的香味而闻名。鲍鱼粉的汤底选用当地的大骨头，汤料中加入鲍鱼蔬菜等丰富的食材，呈现出独特的口感和香味。当地人喜欢用鲍鱼粉作为早餐和午餐的主食，深受人们的喜爱。
10，陵水酸粉
陵水酸粉是海南的特色小吃之一，以筋道、酸辣著称。酸粉的汤底采用酸酱、醋等当地调味品，呈现出独特的酸辣口感。在当地，陵水酸粉经常作为开胃菜或夜宵食用，很受欢迎。