日本豆腐产后怎么做?

食材:日本豆腐4个;

辅料:猪肉50克;1红辣椒;

调料:盐1小勺;姜1小块;大蒜2瓣;酱油1茶匙;几滴香油;淀粉1小碗;小葱2根;植物油适量;

铁板日本豆腐的做法:

1.日本豆腐每块切成五块(易断,一定要轻);将所有淀粉倒入一个大碗中,将切好的日本豆腐丁放入其中,摇动碗,使每块豆腐均匀涂上淀粉;

2.锅里油热,放豆腐里炸至金黄;

3.取出沥干油备用;将肉剁成肉末,红辣椒、姜、蒜切成小块;

4.另起锅热油至五六成热,放入红椒、姜、蒜、肉末炒匀;

5.加入1汤匙的股票;倒入炒好的豆腐,加盐,用酱油翻炒均匀,淋少许香油后出锅;

6.提前倒入热铁板,撒上葱花。