搪瓷锅怎么开？

用热水冲洗干净，用干净的抹布擦干，在锅的每个角落涂上薄薄的一层食用油。把油锅放在炉子上，用小火加热晾干。再次重复上油和干燥的步骤。然后关火，让锅自然冷却，用厨房纸巾擦干多余的油。

搪瓷是在金属基坯表面涂烧的无机玻璃釉，对人体无副作用。附在壶上的搪瓷可以防锈，抵抗各种液体的侵蚀。

搪瓷锅采用金属材质，导热快，保温效果极佳。其表面的玻璃涂层不会对食物产生化学反应，耐腐蚀防锈，清洗起来非常方便。

搪瓷锅使用中的注意事项

1，搪瓷锅不宜久烧空。刚使用完的火锅不要用冷水冲洗，以免造成温度变化过快，造成搪瓷层脱落，影响锅的使用寿命。

2、搪瓷锅可以小火煮，不需要调成大火。过度加热不仅会影响烹饪效果，还会使食物粘锅，甚至导致搪瓷涂层脱落。

3.在哪里？在燃气灶上使用搪瓷锅时，不要让火焰超过锅底，否则会损坏锅体外壁的搪瓷瓷器。？由于锅体的铸铁材料具有很强的蓄热效率，在中小火中也能达到理想的烹饪效果。