没有烤箱怎么做磨牙饼干？
没有烤箱怎么做磨牙饼干？先在面粉中加入足够的油，然后加入鸡蛋、糖、小苏打和少许牛奶或奶粉，揉成面团，擀成面团，再用饼干模具定型。把除了磨具以外多余的面去掉，然后把面放在蛋糕盘或者平底锅里慢烤。烤至两面金黄，然后出锅，放凉即可食用。
材料:面粉100g，鸡蛋1个，酵母2g，小葱3根，盐1小勺，泡打粉半小勺，熟油1小勺，黑白芝麻适量。如果你想在家里做饼干或者面包，没有烤箱，但是有一样东西是必不可少的，那就是电动搅拌机。一台电动搅拌机不贵，但用途很广。先将油放入干净的碗中，然后用电动搅拌机搅拌黄油至融化，再在碗中打一个鸡蛋，继续用搅拌机搅拌均匀。加入少量低筋面粉、少量食用盐或少量糖调味，搅拌均匀，用手揉成面团。这款饼干的甜度和咸度可以根据自己的喜好来定。我做的时候没有放牛奶。做的时候可以放一些进去，这样味道更好！
面团拌好后放入冰箱冷藏一个小时左右，然后取出揉成细圆柱，用刀切成小于1 cm的薄片，中间用手压平。准备一个干净的锅，先预热。喜欢油腻的东西，就在锅底抹一层油。不喜欢就直接把饼干胚放在锅里烤。一定要开小火，不然容易烧。每面烤3分钟左右，然后关火焖5分钟左右，就可以出锅做好吃的饼干了。是不是很简单？只要你按照上面的方法去做，你也可以成功！首先，如果要给宝宝做饼干，面粉的选择很重要。一般做面包或者饼干用的面粉都是低筋面粉，和蒸馒头用的面粉不一样，然后我们准备适量的玉米粉。将面粉和适量玉米粉放入键盘，然后加入两勺糖，用筷子搅拌均匀。
一般来说，如果我们做桃酥或者曲奇，只需要用一个有油和面粉的锅，先倒入适量的食用油，待油温达到七成时关火，然后稍微冷却，慢慢倒入面粉中，用筷子左右搅拌均匀即可。最后我们在面粉中倒入适量的纯牛奶，使其揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发约15分钟。等时间到了，在案板上抹一层食用油。取出面团后，不用揉面，只需揉成圆形压平，然后擀成一个又大又薄的面团。就像我们平时做馄饨一样。然后用做饼干的小模具一个个压出饼干形状，再用筷子在上面做出笑脸。就这样，我们拿一个平底锅或者电饼铛把自己做好的饼干全部放进锅里，然后在小火上烤到两面金黄，这样饼干就非常酥脆了。
如何用烤箱做蛋糕，一定离不开电烤箱。市面上卖的蛋糕会添加很多添加剂，宝宝不放心，不如自己在家给宝宝做蛋糕。烤箱里可以做各种各样的蛋糕。现在我们介绍最简单的海绵蛋糕方法:
如何用电烤箱做蛋糕:
材料:鸡蛋3个，精制糖150g，低筋面粉120g，奶油15g，牛奶15ml；
做法1，黄油和奶油烤好待用；
2.将白糖粉加入鸡蛋中，用打蛋器打至起泡。如果鸡蛋的温度太冷，可以用40度的温水加热，这样更容易做出松软有弹性又好吃的蛋糕。
3.将过筛的低筋面粉加入步骤2的蛋粉中；
4.将溶解在水中的牛奶和奶油倒入3的材料中，快速搅拌混合。如果搅拌不够，成品蛋糕会有大气泡，口感粗糙，如果搅拌过度，蛋糕会变硬，没有气泡。
5.在烤蛋糕的模具里铺一层薄薄的软化黄油，然后把面糊倒入模具，倒入8分钟。
6.烤箱180度烤30分钟左右。
注意:做蛋糕的秘诀:如果你想做一个嘴软的海绵蛋糕，那就要看蛋糕搅拌起泡的方法了。如果有很多泡沫，你必须在泡沫消失前快速制作。因此，物料以剪切的方式混合。
奶油:将五个蛋清放入稍大的打蛋器中，用电动打蛋器打至粗，将1/3细糖(* * 50g糖)加入蛋清中，转中高速打至细，再加入1/3细糖，转高速继续打至能出现纹路，最后加入剩余的全部糖继续。蛋清可以抻成短的、直立的、尖的蛋黄糊:将5个蛋黄和30克细糖放入另一个打蛋器中，用手动打蛋器打匀，直到蛋黄颜色变浅，然后边搅拌边加入50毫升色拉油，再边搅拌边加入50毫升牛奶。
最后筛入90克低筋面粉，慢慢搅拌至光滑细腻无颗粒。蛋黄糊搅拌好后，将1/3蛋清奶油放入蛋黄糊锅中，用橡皮刮刀搅拌均匀；将1/3蛋清奶油加入蛋黄糊锅中，用橡胶刮刀搅拌均匀。最后，将蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋清奶油盘中，直至光滑细腻无颗粒。将面糊倒入8寸圆形蛋糕模中，在桌上轻轻咀嚼几下，将蛋糕糊中的大气泡摇出来。蛋糕烤好后，带着绝缘手套拿出来，放在桌子上几下。