月饼的馅料有哪些？

材料:椰丝100g，鲜奶油15g，黄油25g，糖25g，鸡蛋1。

做法:将以上材料放入椰丝中拌匀。

2、豆沙。

材料:红豆300克、花生油50克、糖60克。

做法:将红豆浸泡后，放入砂锅中，多加水，放入水中煮3小时，至红豆酥烂，取出过筛；锅里放花生油，中火加热。锅中加入红豆沙，翻炒均匀，然后加入糖，搅拌均匀。

3、枣泥。

材料:红枣250克，花生油30克，糖20克。

做法:红枣泡好后放入蒸笼蒸30分钟至熟，取出，带壳去核。锅内加入枣泥，翻炒均匀，再加入糖拌匀。

4.莲子糊。

材料:莲子250克、花生油30克、糖50克。

做法:泡莲子(泡4小时以上，一般在上班前，晚上回家可以用；莲子中间的核是苦的，需要水煮，放入砂锅中水煮3小时，直到莲子变软，取出用搅拌机打碎，过筛成莲蓉；将花生油和莲蓉放入锅中，翻炒均匀，加入糖搅拌均匀，喜欢的话可以加入奶油。