没人吃的鱿鱼是什么?
三文鱼的鱼体是做生鱼片的好原料,所以很多鱼体出口到日本做生鱼片。而中国人很少吃三文鱼生片,更喜欢用鸦片鱼头炖汤。所以目前我们身边的线下超市只有三文鱼的鱼头,没有鱼身出售。
没人吃的鱿鱼是什么?
黄花鱼是比目鱼的一种,味道非常鲜美,人们吃了之后往往会对它的味道流连忘返,就像上瘾一样,所以叫黄花鱼。
鱿鱼本身主要分布在北大西洋的俄罗斯、日本等国。每年都会捕获大量的鱿鱼,但它们不爱吃鱼头,只吃鱿鱼的鱼身。
在中国,鱼头是炖汤的好食材,所以每年从中国进口大量鱼头,鱼身销往日本等国家。