凉皮做法

材料:脆皮、凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、花生。

练习:

1.汁:蒜末，辣椒面，小米辣，白芝麻，淋上热油，酱油两勺，醋三勺，糖半勺，蚝油一勺，盐少许。

2.凉粉，豆芽，脆皮，用冷水焯过

3.倒入果汁，搅拌均匀。