糖油果怎么做糖油果怎么做

2.将糯米粉、米粉、白糖倒入容器中，搅拌均匀。

3.将温水倒入面团中。

4.案板上放一块纱布(防粘)，将面团分成15g份，搓圆后放在纱布上备用。

5.锅里多倒点油和红糖。

6.开小火融化红糖，浮在油面上，关火。

7.油温稍降，红糖沉入油底，然后依次放入圆子，开小火，慢慢煎。这个时候不要动它，可以经常摇壶。

8.炒一段时间后，如果有粘连，可以用筷子轻轻分开，用筷子在锅里划动，使其受热均匀。

9.壳稍硬时，可以用勺子来回推动。

10，当颜色逐渐变深时，转中火，不断搅拌至颜色均匀，外壳坚硬，即可关火。