惠州市园洲镇有什么特色小吃

园洲镇丰收河酒楼（园洲镇）丰收河酒楼是一家以客家菜和海鲜为主的酒楼，该酒楼有20多间厢房，能同时容纳近500人进餐。酒楼的几十种海鲜都是来源于惠东等港口，而客家菜的原材料也来源于河源等客家地区。其中，特别著名的是出自罗浮山酥廖村的猪肉和土鸡。该酒楼开张一年多来，融合了海鲜和客家菜，因此深受食客的认可和好评。鹅公村酒楼（园洲镇）鹅公村的主要菜系都以鹅公为主，并根据不同的菜式选用不同的鹅种。鹅公的肉质纤维更加细密，故口感比鹅母更加细腻。鹅公汤、炭烧鹅公是这里的招牌菜。同时兼营地道粤菜、农家菜及地方风味菜系。“鹅公汤”选用刚满2岁的鹅公，运用独特的调料以土缸和原始的炭炉加木糠经5小时文火熬制而成，汤清醇而香，肉老而有味，加入玉竹头、沙姜、陈皮、莲子等，清补不燥，甜润入心，滋补健脾。