柚子的升糖指数高吗？

柚子是一种低血糖指数的食物。柚子是一种常见的水果，含有一定的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。而且柚子是低热量低糖食品，其中含糖量约为6.3-12g，相当于只有6.3%-12%，所以柚子的糖指数并不高。

柚子(学名:柑橘千里马？(Burm) Merr)，又名柚、文旦、香鸾、竹鸾、内子等。它是芸香科的柑橘树。嫩枝、叶背、花梗、花萼和子房均具柔毛，叶通常暗紫红色，嫩枝扁平有角。叶厚，深绿色，椭圆形或卵圆形；总状花序，有时有腋生的单花；芽紫红色，薄乳白色；花萼不规则5-3裂；花柱粗长，柱头略大于子房。

柚子的主要品种

1，橙色

橘又名化州橘、化州仙居。果实有柔毛，果皮比其他品种的柚厚，果肉浅黄白色，吃起来又酸又苦，生吃难以忍受。果期为10-11月。

2.沙田柚

沙田柚梨形或葫芦形，顶部略平，有明显的年轮和放射状沟纹，果梗窄而细长呈颈状，果肉脆，味甜，但水分少，种子多。65438+10月下旬果期后，为中熟品种。

3.单雯

果实扁圆形，顶部略凹，基部略窄，蒂部有凸脊，果皮薄而光滑，油细胞小而密，果肉味微酸。

以上内容参考百度百科-柚子。